Perinneruoka

 

Lihavelli lamppilaisittain ja viili.

 

Lihavellin resepti kirjattu 17.7.1986

 

Ohje:

1 l vettä
3 dl lihan keitinlientä
5 perunaa
½ dl liotettuja ohraryynejä tai
½ dl riisiä
300 g paistettua tai keitettyä sianlihaa
1 tl kuminaa
suolaa maun mukaan

Suurus: ½ rkl vehnäjauhoja sekoitetaan veteen

Keitto neljälle hengelle on valmis noin 1 ½ tunnissa